Café de Origen Córdoba, Veracruz.

Café de Córdoba, Veracruz.
Variedad Garnica.
Proceso: Lavado.

El café de origen veracruzano es altamente reconocido por ser uno de los estados productores principales en el ámbito de especialidad, gracias a diversas fincas y productores famosos que nos han permitido darnos un deleite de notas, con procesos que están desarrollando y estabilizando, con la finalidad de obtener un café destacable para todo tipo de gustos.

Con una altura alrededor de 1,300 M.S.N.M. se cosechan estos granos de café y una vez tostado nos brinda unas notas en taza muy intensas, resinosas, especiadas y ligeramente cítricas, con matices a caramelo, cacao, maple y nueces. El cuerpo en taza es constante cosecha tras cosecha, ya que siempre obtendremos un cuerpo medio denso en taza, con una textura sedosa de la bebida en el paladar.

Personalízalo: solicítalo en grano o molido e indícanos el tipo de tostado, para cualquier tipo de cafetera con el que cuentes mediante tu compra.

También puedes agregar algún tipo de petición referente al tostado y/o molido en el apartado de "Notas" cuando realices tu pedido.

Recomendación: Ideal para ser preparado en Cafeteras domésticas de filtro o moler en el momento para ser preparado en Métodos de Extracción y V60. y Máquinas profesionales de espresso.

Presentación en empaques de 500 gramos.

Flame Coffee Studio. Tostador de Cafés Especiales. (2023). Ciudad de México.